僕は今、ラーメンが食べたい。

●タイトル
　僕ぼくは今いま、ラーメンが食たべたい。

●本編ほんぺん
　特とくに好すきなのは出汁だしが利きいた醤油しょうゆラーメンだろうか。
　かつお出汁だしをベースに、旨味うまみが凝縮ぎょうしゅくして、しょっぱくて美味うまい醤油しょうゆラーメン。

　ハマグリのラーメンもかなり好このみだ。
　日本にほんの出汁だし、醤油しょうゆ文化ぶんかは素晴すばらしいものがある。旨味うまみを理解りかいしている。

　硬かたすぎず柔やわらかすぎず、ほどよい弾力だんりょくの張はりのあるしっかりした麺めん。
　ストレート麺めんも捨すてがたいが、適度てきどにくねくねしている縮ちぢれ麺めんもスープによく絡からんで美味うまい。

　僕ぼくは今いま、ラーメンが食たべたい。

　メンマ。そうメンマ。支那しな竹ちくとも呼よばれていたが今いまの若者わかものは知しらないかもしれない。
　ラーメンもそういえば、支那しなそばだった。
　ほどよい歯はごたえ。濃こいめの味付あじつけで、ラーメンを彩いろどってくれる。

　チャーシュー。漢字かんじで書かくと叉焼チャーシュー。僕ぼくは素すでは読よみ書かきできないのはご愛敬あいきょうだ。
　豚ぶたのチャーシューはボリュームがあり、単純たんじゅんに肉にくは美味うまい。
　ラーメンの満足まんぞく感かんをさらにプラスしてくれる。
　食たべ応こたえがあるものも好すきだし、口くちの中なかでほろほろに溶とけるタイプも最高さいこうに美味おいしい。

　タマネギ。あればだが、みじん切ぎりの新しんタマが載のせてあるものも、かなりいける。

　ネギ。ネギのシャキシャキとした歯はごたえ。それから香味こうみ野菜やさいの風味ふうみが口くちをさっぱりさせる効果こうかがある。

　それから、表面ひょうめんに浮ういている油あぶら。
　ラーメンの温度おんどを保たもち、またスープに旨味うまみを加くわえる効果こうかもある。

　最後さいごに、背油せあぶら。油あぶらは単純たんじゅんに美味うまい。
　体からだにはよくないことくらいは知しっている。しかし、この背油せあぶらの旨味うまみは冒涜ぼうとく的てきなのだ。

　あとは、色々いろいろな具材ぐざい。
　あってもよいし、なくてもよい。
　鳥肉とりにくのチャーシューもよいし、きくらげも、それから、なんだろう。
　いろいろだよ。いろいろ。ラーメンごとに趣向しゅこうを凝こらした具材ぐざいも捨すてがたい。

　これらが混然こんぜん一体いったいとなって、僕ぼくを襲おそう。
　僕ぼくはラーメンの具材ぐざい連合れんごう軍ぐんに完敗かんぱいし、「とても美味おいしかった」と言いう。


　　◇

　しかしここははるか遠とおく、異い世界せかいの地ち。

「ねぇねぇ、マスターなに唐揚からあげ食たべながら物思ものおもいにふけってるにゃ？」
「私わたしにも、分わかるように説明せつめいしてにゃ」

　この子こたちはこの国くにで出会であったパートナーの猫ねこ獣人じゅうじんの女おんなの子こだった。

　そうだ、サイドメニューである唐揚からあげ、餃子ぎょうざ、炒飯チャーハンも捨すてがたい。
　その唐揚からあげを食たべたから、思おもい出だしてしまったのだ。

「僕ぼくは今いま、ラーメンが食たべたい」

　残念ざんねんながら醤油しょうゆがないのだ。
　似にているものはあるようだが、全然ぜんぜん違ちがうとしかいえない。
　半なかば完成かんせいされたラーメンを食たべることはあきらめかけているが、この世界せかいは広ひろい。
　どこかに、ラーメンとそっくりの料理りょうりがあることを祈いのっている。ラーメン。